Vajon tudja -e a mesterséges intelligencia mi az a madártej, és képes-e egy étel megalkotására?
A Tejmadár Gasztrotér örömmel mutatja be, az AI által generált madártej különlegességet, amely garantáltan új színt visz a gasztronómia palettájára. A TEJMADÁR Gasztrotér egy brunch-hálózat, mely az #ikonikusmadártejről lett nevezetes, amit akár 700 féle ízkombinációval is kipróbálhatnak a vendégek.
Mindannyiunk kedvence a madártej, most azonban egy teljesen új formájában mutatkozik be. Az új változatban, egy igazi #superfood, a jabuticaba édes-fanyar gyümölcsíze keveredik a málna frissességével, amit robbanócukorral bolondítva kínálnak a vendégek számára. Kérhető vegán, vagy laktózmentes verzióban is, akár további öntetekkel turbózva.
Tényleg mesterséges intelligenciával készült?
A Tejmadár szeret szakítani a megszokottal, így hazánkban elsők között alkalmazta az AI tudását a gasztronómia területén.
Az új madártejíz receptjét egy mesterséges intelligencia program inspirálta, amely a világ különböző konyháiból származó adatok elemzése után javasolt egyedi ízkombinációkat.
"Az új madártejünk nem csupán egy desszert, hanem egy ínyenc kaland, amely ötvözi a hagyományt és az innovációt," mondta a Tejmadár tulajdonosa. "Büszkék vagyunk arra, hogy a mesterséges intelligencia segítségével teremthettünk valami újat, ami igazi ízélményt nyújt vendégeink számára. Az elején játéknak indult, hiszen az AI még a madártejet sem ismerte, tanítani kellett rá. Végül, az étteremvezetőnk segítségével, több hónapos fejlesztés és tesztelés után született meg a tökéletes verzió. Bíztunk abban, hogy finom lesz, de ilyen összehangra mi sem számítottunk!" meséli Sára, a márka ötletgazdája.
Az új madártej limitált ideig elérhető, és jelenleg két helyszínen, a Westendben és az Etelében kóstolhatják meg az érdeklődők. A készlet korlátozott, így érdemes mielőbb ellátogatni valamelyik Tejmadárba, kipróbálni ezt az egyedülálló ízvilágot!
Fotók a bemutatóról:
https://drive.google.com/drive/folders/134O_KIBNWLwttkBWwI5RACATqnV7usn…
Galéria
